材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
" x( \) j% A/ B$ Y 蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，# e$ w( j; R" \, \4 c: D) |
盐、糖、老抽、蚝油各适量。
z& F/ ~2 p4 T9 ]" j' s. Cwww3.tvboxnow.com做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 l+ _, ^1 L9 C% L
水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' y. J, {. ?4 P
放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
9 h% Z% v; C- t1 F* C& }3 m7 _' H公仔箱論壇 爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，公仔箱論壇% V$ ^* ?& H$ V
溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
+ D$ D. _3 C2 g- x" d$ i" K0 i 以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，tvb now,tvbnow,bttvb2 T: \' O8 o: K
然后收汁调味，放入芫荽即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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