) q5 G1 M2 w# i" J% N# I* p为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. ]% P8 e+ w* R
: J$ v/ c: i3 ?! T4 a+ @4 [, iwww3.tvboxnow.com1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
0 t$ ]" @4 Y( |; n2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。www3.tvboxnow.com- C8 y" u- A* h* H* I- m9 U
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
; h0 r" c5 H$ I! t; h8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
# H" [1 F/ d. h公仔箱論壇5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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3 \) c: n Q, m: U/ H4 c/ l: j公仔箱論壇报导：温智聪
: A) }& Q# h1 Mtvb now,tvbnow,bttvb摄影：张日伦
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6 {4 u% B" f+ g3 W$ s8 H: nBar BQ Plaza烧烤专门店公仔箱論壇6 L- D# Q/ k5 b* D, C& ?
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- i0 Y# t* y- `; K) G
电话：03-80750818
0 r! n$ @# s7 `# J" H" ]. r7 b; e时间：10.30AM至 10PM
+ G9 q! k2 k1 ?# M5 ~8 m3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。网站：www.barbqplaza.com.my
% l, A, L. S# \9 J" [8 E7 {& G( t2 Ctvb now,tvbnow,bttvb其他分行www3.tvboxnow.com( }( v4 M' T$ r0 H5 a) S0 N
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148& L3 p0 i+ I& S# P. c$ r. h. V- [
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121 h3 y& v, V# p: s
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 {& u+ ]% V& Q! ]7 ?
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691* q- k3 F8 U. W5 B
$ e0 X+ g6 F, B+ x7 Ctvb now,tvbnow,bttvb说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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' W3 {, a- X- u, `3 w" T! p# O4 `5 CBar BQ Plaza了解“油烟味”
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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; S! ^% b8 C$ g5 @: A1 }4 G7 w为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ ?' l$ O- r0 B$ [
提升设备去油烟味
. k4 n3 I6 l" C4 {- J/ d! H0 }% p6 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~. P; o, H+ w0 b2 J' f# f/ k' |' i
根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。 D1 A# ?* S6 C
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。4 P6 G7 v# K: r F" \+ Y! \
+ t0 N8 p. o2 Q- F: w4 X专人解说正确吃法1 {: {1 o ~8 m* Z; }* X+ r
5 }& L, v3 v# E9 c4 J' V. \( |值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: T$ L$ A* J1 A5 i+ |! F% A6 s
# p5 B. f5 h& M I& n2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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9 j! }1 p+ e2 Z# s9 stvb now,tvbnow,bttvb而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。0 H1 `! a7 L) u: u! b3 u3 \
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何志健：泰式汤底刺激味觉* f( s. w2 q% w9 R
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”tvb now,tvbnow,bttvb) ^) `2 M0 R. m- F# b
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。www3.tvboxnow.com0 @" e0 j- c9 ^0 O0 M9 n
2 W4 s" _* U, X" J谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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0 G9 a3 D* e- N8 l/ ^9 qwww3.tvboxnow.com煮法
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9 Y. X5 h7 `+ ~7 F; s- I: e, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
; H6 Q. [: o/ @1 \! y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q6 o& i5 o' [4 Q! Gwww3.tvboxnow.com2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。+ Y& E& h4 O8 z) ]7 V5 z3 m/ |0 V
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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' |! t4 l. Y( m1 _8 qtvb now,tvbnow,bttvb酱料www3.tvboxnow.com* A& v' X( m, @" r/ e; n4 |
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。公仔箱論壇/ b% S, C0 J0 w6 J4 u
~7 M- C; a+ L8 X$ ]7 zwww3.tvboxnow.com戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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3 M+ U' R+ n0 B# q! K8 q# U" xwww3.tvboxnow.com以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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