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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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, t+ y7 v* O7 j1 a3 ?喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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" J' G6 |7 T% i: c, M9 F- v1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 M% @$ F% C3 t0 ~% |
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
) _5 F) w- i4 H5 pwww3.tvboxnow.com3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
7 u3 z4 N& k" R公仔箱論壇4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
+ y4 |5 W% q5 ^/ {公仔箱論壇5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
4 l% M* C2 k9 M- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 b" `/ R& a u8 p7 }$ b
报导：温智聪
7 ?1 s: ~, J8 \, r. O* u公仔箱論壇摄影：张日伦
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Bar BQ Plaza烧烤专门店tvb now,tvbnow,bttvb9 V% K' C' e: Q3 ^- o/ K
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.www3.tvboxnow.com3 z2 Z3 g+ ?6 i! F/ X
电话：03-80750818* G: t: Y7 H0 M4 A
时间：10.30AM至 10PM
9 Z, c0 Q& G3 J8 [, Q+ gtvb now,tvbnow,bttvb网站：www.barbqplaza.com.my
8 J- L5 W' {( Y0 r8 h其他分行
0 v( C- ]9 W m7 x, I2 z$ C● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148tvb now,tvbnow,bttvb, w$ ]0 m9 z/ {* c9 Q- P6 Q: V
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
! M* s. J" ?1 f8 g5 D. p% W/ b公仔箱論壇● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148tvb now,tvbnow,bttvb& X2 E" Z* D( W {
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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' v( @! `5 h( m6 N& Y( ?说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。2 I! v7 G9 O6 }, V- `" n
7 `' X. J! u. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bar BQ Plaza了解“油烟味”公仔箱論壇. X5 u+ E( b' ?, O1 Z$ v/ V
2 f7 r% g! I4 Ttvb now,tvbnow,bttvb这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。9 i/ M, A9 H" e- E+ a
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
/ t2 F% @, }% W提升设备去油烟味
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) W' f! x/ H' H- I( q$ F( ^www3.tvboxnow.com根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。公仔箱論壇) O2 X2 ]- W Z0 Y5 E( f2 U
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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专人解说正确吃法
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。公仔箱論壇" z ~ s: p0 V/ R3 |4 u
1 e6 A: y: y& o( i0 n/ M' H* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。www3.tvboxnow.com! H* e+ H! `$ d4 e8 a+ d
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。公仔箱論壇' h. S6 a! w% G, m4 y' n4 h
3 X1 R8 ~4 @0 k! q I. n公仔箱論壇何志健：泰式汤底刺激味觉
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。tvb now,tvbnow,bttvb- O/ ^$ b, |* w* u, Z
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谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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煮法
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。$ R2 {9 `8 ?/ k
$ l! i, `& a* B+ B2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
& o# Q8 H! _2 F @' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ [4 C0 F" ^3 M& Q' R1 T( v5 `
叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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) b5 \* T4 I( q% H酱料+ J/ x: U: Y4 ~6 j, r
2 P. j# W2 h# g! i) l& I- u5 Stvb now,tvbnow,bttvb至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。公仔箱論壇$ F* f+ ~. g$ d+ z2 c- e1 X% ]
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。www3.tvboxnow.com: b1 G1 d* k; T8 p" _) ?
2 }+ r8 [! h; D1 R! `( @www3.tvboxnow.com以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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