沖繩燉豬肉

日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
% ?! E2 ]7 J+ t6 }www3.tvboxnow.com報導╱林蔚秦　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~) D: b# y' E% z

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材料：公仔箱論壇) }& h9 m" W& g
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量- I( r) h* b$ O% q; ^; T0 J  C# \
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事前準備：
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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: v8 F' `/ a8 A& `0 }www3.tvboxnow.comTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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做法:
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1調味
( ~& ?) H4 `. c0 ntvb now,tvbnow,bttvb將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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7 G9 }8 u* y; F$ stvb now,tvbnow,bttvb2燉煮 www3.tvboxnow.com1 A0 ~% M5 e% |: [6 j1 Y: p; ^
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。公仔箱論壇' {. ]* v2 Y: S& V