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[中式食譜] 清汤羊肉

原料:羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb4 f- i# v$ n( h% h2 E, o9 @- o6 c
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做法:
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: x* b3 S7 Q2 j8 M( H8 \+ X% }1、首先把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末。公仔箱論壇) c: N9 T4 S) B* }* k. H( U
2、然后取高压锅一只,将处理好的羊肉放到锅中;
( \3 @6 A) ^( W- B1 ^, V; qwww3.tvboxnow.com3、然后放入小肥羊火锅调料(我用的是清汤的),放入适量的姜和葱,将高压锅盖严,从冒气开始算时间,上气后20分钟就做好了。
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