材料www3.tvboxnow.com4 R8 ^1 }7 J( a& a
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb) q. K, u% j. e; G/ U0 `- b
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$ R- a9 M3 _5 A- `# u& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com* _8 \3 O' ?0 t' f
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 [6 H6 [; n* ~' s
5 r0 _' y6 _$ B1 b7 L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。) H5 t" u+ C! D
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。6 m w- N9 b5 A% X; l
6 A, X0 d$ K e" ?3 hwww3.tvboxnow.com4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。1 A% _ X. P- B+ }1 I& u! i; q
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- Y8 @' F j4 Y4 }, C公仔箱論壇開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。www3.tvboxnow.com5 M2 l, J# V; m) G& F2 J( M
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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