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Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m ]2 i) W. `2 w' H
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
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8 z" ]4 m$ G0 H7 b, p' }2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。, y2 x: ?3 Z" e/ C5 }9 c
) z" A4 x& O+ J* E+ }4 n3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。* |- L7 w0 K: @9 b- o
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4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。www3.tvboxnow.com- M5 P+ A- z/ b) h, v# P
6 q% [) y% }; b. ], Y$ dwww3.tvboxnow.com5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
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發表於 2010-10-22 05:41 AM
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發表於 2010-10-22 10:50 AM
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