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[中式食譜] 白玉酿虾


; R- x9 E0 l" @: S' J0 y内脂豆腐1盒,河虾10只,上浆虾仁50克,豉油皇少许。
/ P9 M% j6 Z/ P+ f" t" h1.内脂豆腐用刀一批二,用梅花模具压出10朵梅花豆腐,放入盘中。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! C6 U2 ?& x* @
2.虾仁打成虾胶,河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾,插入梅花豆腐作蕊,上笼蒸3分钟,淋上豉油皇即可。
# _9 p7 E- ]3 J& m" ywww3.tvboxnow.com特点:清新淡雅,鲜嫩爽口。
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