材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
8 ]( S1 G% b; _2 {9 p1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 q" v; q' u# b1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
" Y6 ]) q/ n- s, V- E; t公仔箱論壇2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
7 V3 }. K: K' j* v公仔箱論壇3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
) q7 {/ b# c2 G" n( G4、将焯过的西兰花倒入同炒公仔箱論壇" j/ v8 v( R1 K2 c
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火2 h4 b/ K1 f( d' E
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式. u2 A% |: m" R6 p7 Z
7、用一只盘子倒扣在碗口
: E u; f: x% r7 w6 B0 C. U1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）2 ~ } U; |4 Y) ?4 ` x! L: t# h
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
| 
