原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯& f" Y' A. p! S9 k: `
做法：
# T/ J* C# U4 H6 p1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 A1 y, v F" j8 w
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
# H1 D+ ~1 r* k0 ]8 K# xwww3.tvboxnow.com3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
' G' V0 L; w# Y5 B) k Q公仔箱論壇4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。tvb now,tvbnow,bttvb q; Y' n) B1 o) O2 B
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
5 o7 C# n9 U8 ~* Y2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
+ g; t) C1 m/ W. u# ^0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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