原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯4 C( J) M# Z9 `) z
做法：6 |3 c1 u/ P$ Q0 O& E- p
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。公仔箱論壇& V; U' B# P9 j
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
5 d4 ~9 R0 L* Ntvb now,tvbnow,bttvb3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
+ Q* {( M' z2 D rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。www3.tvboxnow.com, w! b: k0 r; g' Z* g/ I/ e
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。公仔箱論壇/ [+ J4 v4 d$ q( \; m
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
$ O* u2 M! T" I$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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