材料
) l- V% t1 k/ K, B9 W' A" x青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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餅面
( Z6 _! C% Y8 w1 |+ V ~公仔箱論壇杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 \4 u: R6 F4 V8 c6 p( g
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1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。www3.tvboxnow.com$ K! D9 \9 ~. ~; a u9 l
8 n. Q( x! M7 f- U3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。www3.tvboxnow.com+ h! ~. _1 ~( ~4 J( s1 T. ?
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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