材料
9 y: b! P/ \0 a- r& x公仔箱論壇忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克
1 k! e" ^* a- C: ?5 T/ r9 o8 Z' |5 H, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i# z6 R4 v3 g+ E7 g. D
) v- Q+ ?9 h. z; s. l! M公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com+ [7 I6 [/ ~4 Q$ T# z% W
1.提子乾用冧酒浸一晚。
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2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
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6 W2 r. M: q" [$ N- s5 R4 C2 J) V7 ]0 Ewww3.tvboxnow.com3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。
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3 o1 L( E9 Q$ y; G. Htvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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