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材料及份量:公仔箱論壇0 Y! l4 H7 S2 X4 L+ v
蝦球 250克
1 Z+ m( b; r1 `- E. o# N3 A公仔箱論壇雞蛋 4隻
8 ^. M2 M/ H$ ]- _5 \" @" S糖 1茶匙3 G0 g, {- @! i
生抽 1茶匙
0 X3 }; f1 M. t% O& f公仔箱論壇鹽 半茶匙公仔箱論壇" `# ]. U$ t$ r* @0 x9 d
生抽 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 }9 d) q0 j& u
麻油 少許公仔箱論壇% r2 w# U: c$ [# _& H
胡椒粉 少許
. m4 f- Z5 W4 L7 F/ @- I/ P製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% [7 b3 V, E$ H
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
w/ h0 f$ K; u: v d' p2 k公仔箱論壇2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
& L, J" z6 h! E( |5 J2 R' Q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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1 d# ^2 _+ h) E+ J; \5 |2 F& ]! A 小貼士 ：公仔箱論壇/ ^: B# v: k% o/ L' m( U
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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