: j8 L+ E, d! X7 t. a& N! s" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
7 F( N' @1 v G* D. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）
8 g3 b! A' G. T# R3 D8 o* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日產雞脾肉 200至250克
) E. L. _3 y4 z# O! j. p$ k# C5 V日產雞蛋 2隻
- X4 o) l+ U( S1 c) P洋蔥 1隻（大小隨意）& a( W$ T$ b1 o/ V0 Q0 P
白飯 2大碗
6 U( ~' C, `) M, ] Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 |* w, D8 D, ^9 Y/ r
水 140毫升
: b1 J3 d* Q `# A: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淺色豉油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F# x, y. e: `( R( a
味醂(みりん) 2湯匙
+ E. y# t, c9 I# q油 1湯匙' d/ A* I7 B7 [, V4 Z0 E( y! N! U/ g p
製法:公仔箱論壇7 _' D/ q: j% ?
（先煮熟白飯）
, Q# k6 E4 h9 r: B2 s. X3 M1. 雞肉切成一口size，方便入口。
4 `- `" H0 l( G- n& e8 E. l8 n7 F2. 洋蔥切半後，每半分切4至5件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. x. n M# h) D9 n e; q. F
3. 燒熱22cm/24cm平底鑊，放1湯匙油後，放入雞肉（皮向下），用中火煎至雞肉稍變金黃色，取出備用（不用熟透）。
, W7 \& V( U' s. D% ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出雞肉後不用清潔平底鑊，放少許油炒香洋蔥。
b2 I+ ^! P0 h9 H7 E6 x( ]5. 洋蔥稍變透明和有香味時，可放入調味料中的水、淺色豉油及味醂（みりん）。公仔箱論壇: h9 ]2 [9 r Y, l
6. 當(5)煮沸後，可放入剛才煎至金黃色的雞肉。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ [- `. y# M; _9 T$ z5 B, Y
7. 打散2隻雞蛋，當(6)煮沸時可先均勻地倒入一半蛋的份量，不要攪動，保持中火。
; E5 o' e" x" A, @1 o/ Mwww3.tvboxnow.com8. 當(7)的蛋汁稍熟時再均勻地倒入所有蛋汁，蓋上蓋子改為中小火，焗1至2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 F( ]6 n2 I4 y) A; l7 [6 ]/ r( [
9. 盛白飯2大碗，在飯面連汁各鋪上半份的(8)即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; v( I1 t. K+ r8 c% {
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小貼士 ：公仔箱論壇+ }) }$ L7 L7 }+ Q
我認為只有日產雞肉及日產雞蛋才能煮出親子丼的精粹.公仔箱論壇. y. X" ^5 M) I/ v
所以不要吝嗇買材料的錢啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# y3 `5 x( L% ]( B! w
**在黃埔大型日式超市的日產雞肉最近是$25/100g比較抵吃！（09/11/14）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 R+ X9 C1 o8 l5 {5 U% u
以下相片，我煮了4人份量。
/ a/ E5 A. o {（正式煮法是煮完步驟(7)後，2人量分2份，4人量分4份，然後改中16cm以下平底鑊逐份加入蛋汁煮的。這樣煮出來賣相靚得多了，可是我懶，不理靚不靚，最緊要快...）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! Z f3 x$ c: S
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雞肉煎至稍為金黃色備用公仔箱論壇) ~) m6 s' x: H2 [) j
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洋蔥稍變透明和有香味時，放入調味料煮沸公仔箱論壇8 [; I! m! R8 r* r5 r y5 y
" C9 h& d2 z0 P! g公仔箱論壇放入了雞肉和蛋汁的樣子
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發表於 2010-10-28 08:47 PM
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