主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等; tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( j0 j4 B" P6 Z
调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等; 公仔箱論壇2 F9 j! w8 ]5 D ?# }0 R
制法:
, U, ]4 l; O9 S# otvb now,tvbnow,bttvb 1、先将
8 T" z+ m v8 n1 I牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^6 ~: N( }7 C5 ]
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |