素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。tvb now,tvbnow,bttvb. B$ b0 e, K- I* V* w f: R
准备时间：10分钟
- |1 j( r* {* h' ]9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作时间：15分钟
J7 ~; m: h% J* l+ Twww3.tvboxnow.com食 材：梅菜100克、芥菜胆700克。9 \: q0 T4 a5 W- ?7 t/ E& Q: s
调 料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。公仔箱論壇$ o8 z3 L- _% f6 j
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。www3.tvboxnow.com5 W a; r/ ?8 e( l* _& N
做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T' E4 R* H# J( s. {# f
1 梅菜洗净，用油炸后备用。
5 L, s: e4 o. K0 B5 S' h( bwww3.tvboxnow.com2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, D, A5 H6 U# r8 R, E* c4 W
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 公仔箱論壇# t( T# a8 E; U( a) A, V5 i
烹饪心得： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! m* P, Z) p. `9 l2 R
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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發表於 2010-10-31 09:57 PM
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