豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。; Q: w: k6 o1 V! \5 o
操作步骤：
. ]% ? c$ K3 K; z: j/ a1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) \! P6 I: z+ A) m0 \
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
/ Q* V2 c. c. o3 F+ P9 F: E3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。公仔箱論壇4 s8 m2 ~1 _6 U/ l
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! j1 ^" }4 M1 x( F: O# M. X) u
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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