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[中式食譜] 豆浆豆腐蒸水蛋配银杏仁上汤毛豆

豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现,东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。' ?2 K$ X" U& ~+ Y, Z2 M5 }4 |7 I
操作步骤:
1 [8 W9 H- `6 P$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.将鸡蛋三只打至起沫,将豆浆倒入打好的鸡蛋中。, c5 G# o+ m' [( t; Y4 h; `. e. ~6 M
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液,上锅蒸10分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' Z- {/ H# }' R& v, z
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。tvb now,tvbnow,bttvb0 n8 W- ^: i" N# a
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
& Y6 q4 J8 C' B4 M! Wwww3.tvboxnow.com黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素(一种抗氧化剂)。研究显示,常吃黄豆类食物的日本男性,罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇,减小罹患心脏疾病的几率,预防老年痴呆症。
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