 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" N: }. ]! a: [0 \
主料：山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克
5 R7 p. H, Q/ d: v F" ?辅料：葱末和姜末适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 \6 Y1 E. J( e9 ? F+ C! r
调料：油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺
) w$ O9 N0 g8 Hwww3.tvboxnow.com做法：
& i, H% u, K$ K# j7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将牛里脊肉切成小丁，在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量，再倒一点油。
$ X7 K, y4 X& @- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( W5 Q& n' k1 {2 I! M
2.用手抓匀，腌制15分钟。www3.tvboxnow.com; s+ `6 h' }4 x; k2 S6 b1 W
 www3.tvboxnow.com1 k2 N; D) W0 ^6 ~
3.将这道菜所要用到的所有原料都准备好，上药去皮切丁后放到水中浸泡一面发生氧化变黑。
; V+ y1 ]& j! @ [. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O+ |( `1 L; c5 r! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒锅坐在火上，锅热后放入油，油热后倒入牛肉粒翻炒，牛肉变红后放入事先准备好的葱末和姜末翻炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb: z1 w3 ?5 W0 x) v, m
 3 |! \; E0 G# j* d1 c. k
5.依次放入胡萝卜和山药翻炒，中间时隔一分钟。
" |: ~6 o0 C7 U公仔箱論壇
R$ }% a- s' Q/ q5 g6.倒入料酒调味，放入豌豆粒后调入味精和盐关火盛盘。tvb now,tvbnow,bttvb X8 G8 G9 r3 r1 i5 @
3 M1 x$ v8 u; J# u* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多说两句：
! @9 P' p% B1 ?6 _) }# Vwww3.tvboxnow.com平时我们在炒菜的时候都会用水淀粉调味，
+ c) L7 P/ q6 t" K/ ^( l这次做的山药牛肉粒不需要这一步了，
! f$ \* f$ o& E, Ntvb now,tvbnow,bttvb因为上药本身会释放出自身的淀粉让汤汁变浓。tvb now,tvbnow,bttvb& g: O. L i5 \% T0 v2 l& v
处理山药的时候，皮肤敏感的人会感觉皮肤发痒，用白醋水清洗即可好转。
2 k1 D: B7 c5 F; f( S公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-31 10:01 PM
| 