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原料：
* |! B" k0 E1 p) U8 E, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面：滚圆筋斗的手擀面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 ]6 N$ K7 l$ A/ g
2.酱：干黄酱和干面酱各半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G! y- l/ j# D) i- w. R
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 U! z& y7 n* i/ @
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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步骤
6 ?: T8 M/ C1 E7 K4 M1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。* F2 H' L5 _$ G/ N' ~
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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' h7 ~6 v, x( G4 \# {& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 www3.tvboxnow.com, \+ F# T' m1 y. t+ |+ ~
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
- o7 T8 O5 k- b; E8 H/ \& ^6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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