材料
9 Z {* H: q [+ J1 X" m n椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條! [9 D, P) [$ v
U' y" F J3 y1 `公仔箱論壇煮物湯汁www3.tvboxnow.com0 [# U5 o N1 w8 H. K- p% a3 m2 y
水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙
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2 G- x9 ? z: P5 Y5 G配菜
$ }0 h0 R9 q( x澤庵漬 2片、車厘茄 6粒
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. d7 J% `3 `* A5 S& Ywww3.tvboxnow.com做法
8 l+ J/ a" j1 W, [4 ]4 P o! Z% t3 W1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。# F [; H1 A6 G& O/ Y. g
* N+ S" p9 j' R2 q3 T R# wwww3.tvboxnow.com2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。www3.tvboxnow.com$ y4 g# I$ J2 E* R5 C
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3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。5 X; F" w' i7 J( q- L
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4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。tvb now,tvbnow,bttvb. e; n/ M0 h) N
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5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。www3.tvboxnow.com3 h; o- z% h$ ]
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發表於 2010-11-4 05:38 AM
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