番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
5 t8 a: B8 ?2 y$ T但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
3 ~ P9 w0 N7 T' q番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，" V8 X" s4 m( e3 f+ n
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
' G3 y R6 D9 P1 v# Y9 b& O# _5 ^2 R而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 S) p" A) t1 W. q- P
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" Q( q' m# Q& n# Kwww3.tvboxnow.com1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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]! P$ F. s( Atvb now,tvbnow,bttvb放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- ?2 |1 }( |" g
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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