材料& U& I9 |% }# R! V6 W6 G
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土www3.tvboxnow.com) m* ^3 j* t3 Y6 g2 U
' m+ p, w2 H) G8 c) [9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐醋汁料
& _* ]9 F6 U* w1 y: j! P7 iwww3.tvboxnow.com木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
9 }* C& a% [; D8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& b5 p u6 N, s) U. J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- z# \! v' R* j2 a
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。tvb now,tvbnow,bttvb% _; b) }- w* c1 S# j! H" ]" K* B
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H! V% n; s% j8 W
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。公仔箱論壇* H J7 t J) d3 K E3 _
8 B0 J, A6 L; w! E" K" U" O公仔箱論壇4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。tvb now,tvbnow,bttvb+ e! V, L7 D8 ^1 T& f+ u5 h
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。公仔箱論壇; O1 _- X5 q& Z+ D: \) H r
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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