材料
- o _, I' q8 R- {+ ctvb now,tvbnow,bttvb蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量
% D, E/ H+ e( G: B2 ]# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a9 h) ^" ~9 W" [! T: j+ n8 A
* o/ h# x! T% x4 R( rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 J4 T. c/ a9 a. W" l7 B' h
1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。www3.tvboxnow.com& d/ e$ K P( p+ R& E/ ?7 J% A
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2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。7 X D2 `9 k& Z: U3 N( h! ~
! x& v8 }% d B/ \0 b7 jwww3.tvboxnow.com3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。
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; c8 D4 S4 M) K; D" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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發表於 2010-11-10 09:53 AM
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