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[西式食譜] 火腿烤番茄沙律

材料
( x0 D% a# g. g3 [9 i  G. D7 }- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個
9 D5 q7 z4 {9 d! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]6 z  @: i: W: A- V/ W2 B9 S' h9 ~
汁料$ c8 y' t7 Y6 R: I6 q1 k! H
鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" T5 }- F+ S, ?9 m; r# u: J

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做法
2 H: U! ~  B! ?! W! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.風乾火腿置烤網,於白炭火上烤至脆身上碟。
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2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊,不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎,待 5-8分鐘,見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁,加入番荽碎拌勻,淋上番茄與蘆笋面即成。
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