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[西式食譜] 猶太麪包球雞湯

材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 S) ~8 l$ D3 W( R$ E3 S
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ X; |. i' E+ e6 s2 q+ ]
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雞湯
+ Y1 a% p' P# lwww3.tvboxnow.com雞湯 300毫升、麪條(切粒) 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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- ]. l3 }4 Z  G4 c/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇$ X& W8 n4 p5 p& W
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ d% h; F3 X' m1 j( I9 d
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻,倒入已混合的蛋液中拌勻,再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。www3.tvboxnow.com) H$ o' e' b- \/ ^( `2 R

! t* Q' A; V. o0 a9 J( Fwww3.tvboxnow.com3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身,取出搓成直徑約 3吋圓球狀。公仔箱論壇  m9 g1 V% U- G

. G# m/ ~3 l- E4 o5 A4.燒滾水,放入麪包球,以大火烚 30分鐘,上碟。
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5.另將雞湯倒入煲,開大火煲滾後下甘笋片、麪條,待滾起倒出淋於麪包球上,最後撒上番荽碎即成。
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# V0 Q/ y3 N& k( |+ M7 K0 t  o& @加入雞油可令麪包球更甘香,如沒有雞油,可用菜油代替。4 d$ B3 L; c* N: y0 `
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