材料
1 e, b- z4 v% H- pwww3.tvboxnow.com雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙3 }/ B4 b7 e( | Q9 s: P7 K, t5 F( O0 l8 [
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咖喱汁
( Y" [1 R( c! T4 M! F' C" y3 K5 @www3.tvboxnow.com洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
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做法
) a9 @7 I9 a7 L/ x- q3 X9 \公仔箱論壇1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。
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% m1 `+ t2 x/ L. [/ R/ d公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ x3 v7 D; x4 X. n& p5 W: S
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3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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