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* C. q/ L& Y* Z8 n4 F糙米、胚芽米、發芽米各有什麼功效？
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8 R) A% A p8 Cwww3.tvboxnow.com糙米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ K+ K7 V$ H* w
9 e/ V' h0 P" @8 wtvb now,tvbnow,bttvb糙米中的蛋白質、醣類、脂肪含量與白米差異不大，而維生素B1、B2、維生素E、鈣、鐵、磷及纖維素皆高於白米。以下就這些成分及對人體的功效做一介紹：
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1. 維生素B群：維生素B群攝取量不足者會有口角炎、舌紅斑等問題，且現代人攝取熱量太多，無足夠的維生素B群可以代謝，使體內的維生素B群不斷被消耗，糙米含有維生素B群，平時可以加入白飯中，以增加維生素B群的攝取量。
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6 m, T: d7 M$ P- @1 Q+ X" C0 a公仔箱論壇2. 纖維素：多攝取纖維素對血糖平穩、血脂濃度調整有效果，所以平時以五穀米、糙米、胚芽米取代白米，可以使血糖平衡，而且纖維素攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G r0 s4 _( G. R
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3. 維生素E：保護身體細胞DNA，防止細胞氧化而轉成癌細胞，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用。- i$ G8 \* a6 u$ ]! }$ J% P
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4. 礦物質：含豐富的鈣、鎂、鋅，對於抗憂鬱、失眠、以及神經系統代謝有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb9 F! e/ j: r- D" k- t$ n( T
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胚芽米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- }1 y* d8 m8 {' O1 l
5 r% A0 v2 C- f" _+ C! N* ?! owww3.tvboxnow.com胚芽米號稱“米中貴族”，“米白金”，也叫“活米”。是經過活米機加工，去掉了稻殼以及大部分糠層，保留了米粒中80%的營養成分──胚芽。因為胚芽還可以發芽，因此胚芽米也成為“活米”。胚芽米，糙米，富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，鋅，錳，鉀，等微量元素，對預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，有着重要的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' D5 k9 j" I+ X1 Q, t
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胚芽米的功效之一
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7 F4 j1 l: ], B9 v% C公仔箱論壇◆腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者最佳主食：tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 l3 ^1 ?2 F- \: u5 j* [
胚芽米中維生素E能使身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛可預防腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化，而體內維生素B1不足會使糖代謝不活潑，會導致廢物貯積心臟，引發心臟肥大，成為高血壓和動脈硬化的隱患。公仔箱論壇$ W% ^( m) H( J2 Q/ ~
- I n" j/ z0 N日本、韓國等科學家經過研究發現，長期食用胚芽米，可以促進人體的發育保持皮膚的營養，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、糖尿病、便秘、癌症的發病率。3 O; d/ ~, F, r' Q$ L2 `
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胚芽米中硒的作用：* x: ]/ |( a- i- G& L5 v9 W9 u2 Z& `
硒可以抑制癌症的發生，轉移，同時對冠心病以及心肌堵塞的預防有幫助，對高血壓、動脈硬化、白內障、關節炎、骨肉營養障礙、精力減退等都是有效的營養素，並防止自由基形成。
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發芽米! E) Z& o8 E G$ o8 O- x
$ b/ u {8 y" m0 v5 s' @" f0 A7 J「發芽米」〈發芽糙米〉，營養價值比糙米高，Q度又不輸給白米，發芽糙米就是中國本草綱目記載的「穀芽」：氣味甘、溫，主治「快脾開胃、下氣和中、消食化積」，日本在七年前商品化，在日本是屬於高檔食用米。
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減肥吃的米 ~ 發芽米 原理──
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能有效消除體內中性脂肪和膽固醇
( m+ B) s0 S" j4 }$ H% H+ Q8 \( Wtvb now,tvbnow,bttvb發芽米是低胰島素食物，不易引起血糖上升
3 W% C8 u; e& g1 ], S' X: E公仔箱論壇發芽米能有效改善便秘，所含食物纖維為白米的6倍www3.tvboxnow.com7 t) [9 x7 I Q$ H$ l& q% A
發芽米能刺激飽腹中樞，抑制食慾( P% U1 z3 R+ l" {
預防復胖，發芽米可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣 |
發表於 2010-11-19 08:02 AM
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