材料www3.tvboxnow.com5 I. M# d8 ]1 R1 m$ r9 o
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量公仔箱論壇( ~" \9 @: W; n0 t
! j$ |3 q/ s7 ]3 {% e$ K7 G# o公仔箱論壇醬汁
& O7 y" i, `# ytvb now,tvbnow,bttvb甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙公仔箱論壇4 l: z1 f% ~5 q
1 @& c% N7 Z% e/ m1 E2 y
& S7 P' y3 M0 k2 _2 M# }www3.tvboxnow.com做法
9 T, c8 `$ z6 H1.將菜心切成 2至 3吋段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 j+ l* k T# m/ V% {
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2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
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3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。9 h$ D/ @2 Z5 F2 @
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貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。 |
發表於 2010-11-20 05:38 AM
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