材料
4 W" U% u1 d: m3 S) j: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
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4 Y/ |$ ]; e; j8 a. o公仔箱論壇醬汁
5 |3 ~0 X% f5 ~) S甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
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1.將菜心切成 2至 3吋段。
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N, s0 x6 ^6 x5 b+ w) x, k# a2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。公仔箱論壇, @$ j" f1 @( B" ^3 \# `( u0 v
4 g( v/ N' G3 t, S: t+ a3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
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0 d& g# X7 ?" Z# q* n7 f& ~% j公仔箱論壇貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。 |
發表於 2010-11-20 05:38 AM
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