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net432

初級忍者

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發表於 2007-7-16 11:00 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 杏香露筍雞柳

材料 雞 脾 肉 6 安 士
* k7 e' B' n0 G6 dwww3.tvboxnow.com杏 仁 片 適 量
) s- k' [) |( E* c5 _, |( L鮮 露 筍 10 安 士 www3.tvboxnow.com0 C$ d7 K, T  k
甘 筍 1 安 士
* ]4 U: C8 P; t3 J公仔箱論壇冬 菇 4 隻
9 h; P1 }8 P: H6 v. @薑 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 V! {2 w' ?1 N7 r- I3 L* D: O1 k
蒜 片 少 量
! O; p+ j6 b' p6 H, gwww3.tvboxnow.com油 1 湯 匙
) h" x% K3 A- V0 C9 f: c# q		汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 / d; j+ e* i) H0 h7 p
鹽 1/3 茶 匙 0 N3 `8 y. C; K! ^
糖 1/2 茶 匙
1 R( J$ o3 T' U9 twww3.tvboxnow.com粟 粉 1/2 湯 匙
' @3 l2 L; j- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙
' K$ w0 g* ]0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。
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