9 t* d" z( x; @' R ]" X! k材料：7 k4 `/ O8 `4 K) y+ P
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
' }/ k3 G7 t5 m$ |調味料：
8 O! X: E1 d/ {; A! M- \) uwww3.tvboxnow.com糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙公仔箱論壇* s# s; Y( I k0 t! ?! b8 D* U, Q
作法：/ x6 M1 Q/ ]5 ?( \2 y
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 l9 c0 O( d5 R0 G9 [8 D
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
& b: l! q6 t& j% @# F4 itvb now,tvbnow,bttvb3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-27 12:53 AM
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