材料+ T5 N% t3 x! {
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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3 ~* i# I# _. N+ Z) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料www3.tvboxnow.com e' q% k) }3 C3 }( q
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 H' M& J) v/ l8 _! k
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做法
; H6 |/ _+ Q9 [* _2 y: n# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?% C/ m; e7 a! n! ~9 \$ Q
: @! Z( k- p; Z" \" Z2 Q( {5 U2 |2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。) h6 k8 v$ }( t
( }- e$ s+ p8 z) c2 M, O% n: W4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。www3.tvboxnow.com: z. t& f% ?8 w% i$ a% {0 \
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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