材料
, y( e$ m8 u( q4 E, iwww3.tvboxnow.com桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U3 K# S* L' g+ q9 l* I w
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* I5 m' n! Q$ Z& }3 m
魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許
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- i, U. V" t- u# t* k5 ~3 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; q$ V% [; G) I& T" q! f, c- f
做法
( E- o0 b9 j& c5 m2 ~/ H8 L3 ?1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。www3.tvboxnow.com* }0 ?3 ~9 \( H. P. h
! O' ]5 J% j+ U$ L5 t2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。
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! |% L$ m1 h6 k) p2 otvb now,tvbnow,bttvb3.將冬菇走油備用。www3.tvboxnow.com9 e# k0 A; S5 k: x0 ?* O( m
5 U+ T$ D2 v* V4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。
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發表於 2010-12-2 05:36 AM
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