要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ B: k6 h/ x d4 n- r5 V
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
8 n. d* X! H$ M0 j% \) d公仔箱論壇所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
, G9 p2 V$ u. _5 ~. r$ A& Q+ \公仔箱論壇奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。tvb now,tvbnow,bttvb* z/ |6 Q! V( u3 E. _- R
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& H# c7 l v, K. i; ^
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。6 o g9 H( E g# {
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。& v9 O8 ^% ~1 Y' v7 B3 v
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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: s! F% [' p i: @9 `+ c$ m原料1：鸡翅、姜片、葱段。
$ P5 `* w& o6 ]6 P" B2 d- X+ ]www3.tvboxnow.com原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 }/ [/ j# ] _. J3 x
做法：8 w. v% P% N( b0 [
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb- G ]8 E" \: H, R' k, H4 d9 j
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
9 ?9 k' A% O3 E( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
; i {( q# V+ e2 S4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
- I2 j1 W$ K9 N1 q公仔箱論壇5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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8 c8 h! i, @8 e6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
3 n/ M4 {, _! R' E2 h$ @tvb now,tvbnow,bttvb7、然后将金针菇放入。www3.tvboxnow.com7 Y, d) H. R, t% N
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 M! U. ~. V' ^; D
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注：+ y# z1 G1 [6 r. h5 ], W- n
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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