洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
* w4 O @; B* o' t公仔箱論壇煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 l! L. R* \
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
0 ~. j% S; G5 b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
+ D4 i) u" z7 Q' n5 J+ I, Fwww3.tvboxnow.com这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
" M4 f3 ~' q% ~. I& V8 w白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。
$ N* k" d! Y+ }) P* }. e调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
; A) }0 m, e( u; f2 o& {( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。www3.tvboxnow.com6 m. I% O4 L5 [+ s" k6 }6 Z! b2 _
, S% J& a: g: W- S# C公仔箱論壇2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# g d5 n$ n$ _6 B5 o: o
- P$ A" Q( V- o* ^tvb now,tvbnow,bttvb3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。公仔箱論壇; ]+ A! N3 S& Y' w
1 h2 s3 U1 V+ O% \9 ]5 J+ g( K" o, v; e S做法：
1 J- Z/ |0 \( u, G$ T公仔箱論壇1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。5 s$ N6 u' J6 m3 G8 m2 J3 [& f/ R
' B# x6 t4 x* A, q7 O: U2 E. i/ `www3.tvboxnow.com2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。- ]$ j! T5 S3 f8 g) ]4 v6 @' Y' D
1 R1 H" U( g8 A) J5 V+ L$ c3 I+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。www3.tvboxnow.com8 y& O. _+ X( ?$ Y+ H( s5 W7 w: X, p
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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* ^* l0 [7 V2 \1 P公仔箱論壇啰嗦几句：tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 s6 J/ H4 M* G
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。www3.tvboxnow.com2 h) b0 n, k6 E; z; J) k+ f
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
" c' @" m A3 e0 o) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。tvb now,tvbnow,bttvb5 @; I0 C4 R/ Q0 q' x C
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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