（四人分量）
) d( n& i/ h$ L9 Y7 l: z& ]4 I) Ktvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
$ G! l& [! E$ t4 S4 b( Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! y8 ~/ S1 C# I
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
; O4 Y. g8 k h( v2 M% xtvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克tvb now,tvbnow,bttvb: f9 x7 ^% {- ?* v- g6 w$ W
咖喱醬︰ 200克
( x: O9 n7 E' M0 K3 S7 d; I公仔箱論壇雞湯︰ 500克
- W( ?/ V, Y& _( P' u蒜頭（連衣）︰ 10粒
9 {( z1 w# |& b/ ^9 n; [) N7 E香茅︰ 30克
2 D% T4 |) t3 M: l公仔箱論壇泰國青檸葉︰ 10片 tvb now,tvbnow,bttvb' p0 t7 D6 ~) L+ {4 g s. S
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
" M; k: ?) J4 }% e' ?2 ^/ g2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
d2 ~& J& l* R+ V3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
2 Y3 Z$ G& t, p6 y5 E9 o" O. q: B4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇8 t$ i1 @8 Z- I- r: n5 D; g2 R' x$ q
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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