菠菜篓的制作材料：
$ w4 H4 v, \3 r 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。/ P: R8 p" D0 H# h% \5 K
菠菜篓的特色：tvb now,tvbnow,bttvb/ {; ]1 s. d0 C p
皮薄馅多，鲜香滑润。$ D1 d, ^6 n% H/ B( z0 g
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓www3.tvboxnow.com0 A# `7 n7 \( l/ d/ I
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
" i* [7 a+ M4 Z7 M+ ~8 u 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
1 e# b% F- W0 `2 e: [( Itvb now,tvbnow,bttvb 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。9 A; T& y! v- J! s
菠菜篓的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ T. x* \) ?% o
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
2 v1 p D1 d% Y4 K4 o* T/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ B0 H5 M% z- \
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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