| 材料 | 消化餅60克
_8 b( V0 p+ p) g5 K7 ?5 p牛油溶液25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ @9 x, d2 |) ?1 D
玉桂粉1/2茶匙
2 h; W) q% P5 |忌廉芝士200克% p# e0 X% h* ^- h% p, w9 k
有機豆腐200克
- q( G( j9 z4 S1 z" i/ L2 f# A6 Ftvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪120克www3.tvboxnow.com8 s' T X9 q9 d9 P5 `
砂糖50克公仔箱論壇3 N+ R0 l0 {, _1 E; \' E% v
魚膠片7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E) `' C9 ^. u* Z, w. q8 J, B
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。公仔箱論壇- O" V1 K' }5 ]) n* t* F, f/ _
2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。www3.tvboxnow.com1 x$ z0 M( T) ?" H2 P
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
0 \: o" S# J* o* M1 s" b: Itvb now,tvbnow,bttvb4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
0 K1 y9 g. M, k; ?+ L公仔箱論壇5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。: S0 X& I. n# P3 B5 G3 X
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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