材料： tvb now,tvbnow,bttvb& K) F. \& W. Q" h1 U
肉蟹 2斤
) D4 C' A r) `: N- }1 ^+ z( }' Z0 `www3.tvboxnow.com洋蔥粒 1/2杯 公仔箱論壇. c4 K* ~' p$ Q4 @9 g/ @
青、紅椒粒 各1只
! X4 y9 U$ p# C/ a椰汁 3/4罐 公仔箱論壇8 W a0 B4 M; y5 f
淡奶 1/4杯 ) c$ a/ t" Q- u( L
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 : L' p) _7 W' T* ~/ v3 T* g6 _# i4 A
干蔥 2粒
0 }% w, v0 M1 v# {* c( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒 公仔箱論壇6 F- C5 s- I' [
南薑及生薑 各1小段 公仔箱論壇: k: f; t+ j2 a7 F! y$ y
芫茜根 2條
% E7 Z3 p* j4 R8 l. C# X! p; `www3.tvboxnow.com香茅 2條
+ ^/ H1 Y$ G( N, |* p$ ywww3.tvboxnow.com黑胡椒 10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: [9 @% K4 D) ^4 {
芫茜粒 1/2茶匙
6 p* Y, E4 ?% J$ n- T小茴香粒 1/2茶匙
( l) L) A: [6 k* |3 B/ C& |黃薑粉 1茶匙 9 z7 `7 J6 Z0 ~; I
肉桂粉 1/2茶匙
0 x3 t! x: u% L2 i4 d菜油 1/3杯 " m: f2 F1 ?0 g4 w
鹽 適量
$ N0 b. H l! k6 x+ c9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb- e# u1 Q7 j' }4 G' M2 ?7 L6 l
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 h. q( b' z5 @: z5 L8 S; m
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 W7 Y8 Z% x
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
| 
發表於 2007-7-23 10:26 PM
| 
