材料
: m& p/ @0 B+ \# i' [2 n* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
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7 \" k+ m2 G3 p* U9 A! ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
. L3 t& ?# w% t5 l/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙- l& f8 o- \ e9 a
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) ^$ I2 D# a* J% R( o, twww3.tvboxnow.com做法
% Q& `9 Q Y" M. o0 J: Q" X公仔箱論壇1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
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2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。公仔箱論壇1 j$ L8 {' A) t) q5 L8 m
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
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4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
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發表於 2010-12-8 05:34 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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