材料
+ S! O) ?7 h2 w4 v; l黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升8 m& B4 z: w- z: d! K
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調味
" Z, y3 N* \! H8 V4 d$ I+ T" }( B生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( n( S: S0 o: L9 F
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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& N: d+ x# w- ^. a9 w2 \3 G$ b: m6 _2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `/ t4 ]" k5 ~; L4 {
$ @* G8 T \& p2 L% `3 ]% R( i: f/ pwww3.tvboxnow.com3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 s7 B' D0 o6 A+ |% k( H+ E* J4 \5 W
0 O. \# k5 L& h易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
0 J% g5 u9 K: q) P G% k# w. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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