本帖最後由 joekkf 於 2010-12-15 08:51 AM 編輯 www3.tvboxnow.com9 O$ c" w9 M9 |- G7 q
公仔箱論壇5 y! H( y8 q" i$ x( h" e0 J
為慶祝友人弄瓦，我從床底的暗格裏把88年的ChateauRauzan-Gassies(Margaux)GrandCru拿出來慶祝，希望小生命可以健康快樂成長。
4 h2 T3 g1 r, h把一層一層包卷著的舊報紙翻開，急不及待要把酒塞打開，畢竟年份已高，縱使橫放收藏，但也乾澀斷開，費一番勁才能打開，
2 P; h1 O" H/ C, [, u+ M: atvb now,tvbnow,bttvb就這一剎那，滿屋酒香，連不喝酒的人也覺香氣四溢，便馬上醒酒。這酒真好，不需一小時便可品嘗，
. G0 ?5 j" x. h9 ltvb now,tvbnow,bttvb它含62%CabernetSauvignon，30%Merlot，5%CabernetFranc，3%PetitVerdot，香濃的黑加侖子味加上花香甜味，啖一口，口感柔和，單寧細緻，回味持久。
7 k% n6 j; [: M公仔箱論壇特別要注意的是這與ChateauRauzanSegla，也是GrandCru，本是同一家，只不過在1766年一分為二而矣。要釀造一瓶好酒，是有賴適宜的天氣條件，
+ \- a2 L j- m4 C8 P公仔箱論壇種植出優質的葡萄，加上優秀的釀酒技術，和適當的陳年，軟硬兼備，才可以有一瓶好酒，缺一不可。 |
發表於 2010-12-12 07:15 PM
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