真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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) T) b, L# l6 z% O }- r+ L, ? ywww3.tvboxnow.com少女私密空間
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$ r# W8 z( _. |; qtvb now,tvbnow,bttvb■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 B. k/ r1 e; e- E3 ~8 E$ F: }5 u
) t; i# V0 s6 _「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 5 C5 o' n$ m/ c7 S, f# @
2 V. J, f3 C8 @# ptvb now,tvbnow,bttvb自選水果變 Smoothie
/ @, ^1 ]5 g* x! y- ]和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ B% `/ u; y& @5 B
5 `3 d6 T7 M9 n1 x3 O5 s/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n, ~) A% ]6 f. e2 s/ ~. N1. Razzle Dazzle細$49，大$59TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 |+ D) x- _; x. Q7 ~! u1 B" w9 s
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 S& N( C9 v6 P' w
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" ~/ _. k" ]& `! P$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M! y0 ~' ^: O( @/ ~! _
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4. Golden Delight細$35，大$42tvb now,tvbnow,bttvb, J( ^; B3 T6 b; ~1 s6 f: Y4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. S; a* H* m- E$ d
6 G- u Z2 Y/ T1 O: }, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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$ I; U- e- a( e* v z5 h7 y* D& {www3.tvboxnow.com6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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4 x9 M3 V, s5 [* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝修8 _: R B$ w' W* f
3 d% A: B6 Q k$ h% |tvb now,tvbnow,bttvb■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。2 X7 l% V) L$ c' r- F: x8 o/ V7 t
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 y; ]1 \. g( t
, Q) Y6 r1 K% l) z1 Y2 L9 r Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% X7 ^1 y- I* w U3 {
■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。; X$ v. D }- K3 ?% E" H6 f# D
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
6 Y3 y: U0 e/ |' }! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- t2 l1 b/ }& f8 t5 L0 v2 E
9 ]2 D B. ^% Rtvb now,tvbnow,bttvb■用卡通少女作主角，走可愛路線。公仔箱論壇2 @$ `# b2 { w( m
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食客有 Say
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。tvb now,tvbnow,bttvb: C1 k7 Q: P0 ?6 t! _8 \
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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. D6 m# X5 X5 q7 ~( f0 X# O. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階); b, F9 r7 |9 w- Q4 o
: y5 B1 ^7 x9 M3 `- q公仔箱論壇OL減壓小店tvb now,tvbnow,bttvb- v1 X, O( d" I5 t1 ?' I
; c$ G# _" V+ n; u1 ^www3.tvboxnow.com■店長 Jacky/ j9 O* T( x5 t
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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# H! U) y! h% c/ H4 k% C3 k) ?www3.tvboxnow.com每周有精選推介
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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0 _& J7 K0 |" J# x, [( B; E4 U公仔箱論壇這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 I$ o# I G* V: g/ e1 L5 ]
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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. c: b9 `& r+ H( I9 Awww3.tvboxnow.com■柑肉桂花凍乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' A: [" W2 {/ a- R
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■木瓜燉燕窩乳酪$58 w2 F1 O9 o, w0 V1 F
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3 f1 q. f/ N& q5 w: s: n6 K2 t. D! cwww3.tvboxnow.com■繽紛鮮果乳酪$30, N/ ?6 `) {7 ]- O3 N
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35& Q' T: ^- }% q Y" R/ T. H3 o
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■樂家紅莓桑子乳酪$35
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裝修
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( L/ V( y# R5 U4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。www3.tvboxnow.com7 Z7 S% @7 x, I, t' [( \
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。tvb now,tvbnow,bttvb( R* @) c; D0 n6 U$ A) l& E
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7 ^: a4 w4 i& w- l. @■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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