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[中式食譜] 翡翠鹿寶黃金粒

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 r8 }* M0 h5 R" B
鹿柳 112克、沙葛(切粒) 140克、冬菇(已浸) 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚( 1頭)半隻、蒜頭(切片) 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱(切粒)適量、生菜 1棵、油 1湯匙公仔箱論壇; A: k/ |0 c4 C2 t1 s

# ^5 E3 |! E5 m芝麻汁www3.tvboxnow.com2 \1 T  R  {3 U8 }* K% Y) V
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻(炒香磨碎) 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙
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1 |5 I9 F+ Q2 m7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q1 ?7 [0 G. s. U5 a4 O9 B& C) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 e& K4 n' y7 x# S" i3 b
1.鹿柳切粒,加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。www3.tvboxnow.com) o, L4 @" L1 \' _, }4 I

' k; W; }! I; \; J' k公仔箱論壇2.開大火起鑊,下油爆蒜片至金黃色,撈起蒜片留下油,下沙葛、冬菇爆香,適當時可加油,加入粟米粒繼續兜炒,下 1茶匙鹽和黑砂糖。6 x: b8 V! \, z" u6 B" T3 o7 m% O

1 |7 f! z1 u- q1 f/ A1 D( y3.加入鹿柳炒熟,再加入葱和鮑魚,略炒熄火。
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4 V: z: o: ^5 i( |% g4.生菜切去頭部,分成一片片,把邊剪去。
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6 d, Z' m" J: T- v+ t4 v' hwww3.tvboxnow.com5.鰹魚粉用熱水開勻,加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中,水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘,煮至汁濃,連同生菜片作配食。
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