材料# v) o( ?1 D( h1 m9 ?. e; i
粘米粉 - 140 克3 r$ N, M8 g d& c
水 - 150 毫升
; b8 f/ p) n& W9 e9 J# G公仔箱論壇枚頭肉 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb; D& e9 Z+ F* q4 A9 t( u
蝦仁 - 70 克9 \# z. Y$ M& K3 K( c! }
冬菇 - 4 隻6 k" J" \5 V" k v
菜 - 70 克5 u) k' Y3 ]! X
脆炸花生 - 4 湯匙
& b$ b+ f" y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 6 杯
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6 o2 s6 }6 [7 X, k! L# W% s芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
4 I) e& x9 H* E3 f$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) m i2 A! P+ h' w7 J
醃料︰
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* e3 Q; c& q1 m( }7 Xwww3.tvboxnow.com枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q3 X* M2 w) C' U. n
8 @8 g" M4 S9 x4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 茶匙! |; e4 |" ]9 q- f# Q! i' G
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麻油 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ n( f" v# S/ v+ k/ f7 X a
% @( G( q% C0 i2 i. w6 n生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 q2 N" V: N8 J4 K' H2 I
公仔箱論壇! b* p+ Y7 @2 N& q7 d! l
公仔箱論壇7 V2 V5 m' A8 S
蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 k) W; u' e E- p
! ]1 b& X' I# |+ y8 i, X0 w0 Qwww3.tvboxnow.com鹽 - 1/4 茶匙) i) D0 b$ B8 ^0 T
6 o) K+ B' U% W/ \! |7 t公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許www3.tvboxnow.com8 T; Y! j8 A! f
公仔箱論壇- O' q' ~7 V' \& B4 g
生粉 - 1/2 茶匙$ n3 p x$ [$ _5 j/ h/ Y( K
6 r1 L4 O6 D+ ~$ Y; }8 E! Cwww3.tvboxnow.com做法: o7 r9 k. Y1 n) |; k
| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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