材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( i: O1 x2 m$ B( x B$ |" q
薑餅麪糰www3.tvboxnow.com( U/ o! d' k% o/ Y9 i0 l& a0 }2 |
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 tvb now,tvbnow,bttvb# i& K$ e5 f9 s0 f5 h. n2 }
4 s$ m& Y1 C" G/ o% Vtvb now,tvbnow,bttvb裝飾糖霜. m- S5 w& {- o5 L' V
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許公仔箱論壇3 r1 u& t, d* Q+ Y* c
0 Q1 J/ m- A: ^其他
8 h1 R. R9 ~3 H4 u" r, {www3.tvboxnow.com鮮奶/麪粉各少許) }. M! s3 `, p
9 X5 @9 E# t7 L, n6 E; m1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
2 h$ L. d6 B# ^2 p N8 \% `- Y* itvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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' o0 K% B' G: ?! J, Z4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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5 M9 d. I9 z# J8 x+ q' B5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。公仔箱論壇5 p8 H0 b: U, [$ c+ E: ?
; r( D* N3 r) O+ S. l$ z3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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6 f: O! I$ Q; R& T: q8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 Y. r3 ~0 h5 V" w0 B% Y/ I
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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