材料
/ S! B. E# s8 `( {1 Y# {tvb now,tvbnow,bttvb淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
: g* Q& y' ]& \! l0 C/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 B D$ g4 s: h9 u! |
糖霜
. d1 }5 s; @8 m) z" x- L蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許公仔箱論壇" E/ G0 q6 l$ E+ x' \
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蛋漿/麪粉各少許
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做法
2 u3 y4 C& a' X) h d公仔箱論壇1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。6 y# i$ ^, a' i$ ~. b
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。0 s0 W5 @- p0 q F3 f9 `
0 W! c( q! N' W- H4 j1 A公仔箱論壇3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: n8 i0 U6 |
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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