材料8 T+ @5 m: k+ F& ~5 g; d- G; |- R4 L
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個6 Q# h; I( M2 l4 J
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裝飾
/ v5 s E1 D+ \tvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
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做法
5 i" [6 Q9 _4 }1 O& u5 {0 D& k公仔箱論壇1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。# g+ t. a8 Y& B- R/ b
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2.將鮮忌廉打起至企身。% n+ P: @5 G3 V! w1 J
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。公仔箱論壇9 J9 k; ^* F# Z
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4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。9 ^. p3 e4 i$ Z. t3 C
# M' X- H" } m/ | d' \www3.tvboxnow.com6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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