材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 Y0 g* c' T" c) U6 t8 ~" z0 \
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙公仔箱論壇* X h: J) Y1 J1 G9 F
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裝飾www3.tvboxnow.com( o% M8 ^: V# |
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量) A9 e! e) p( G, y) I7 i
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做法
* B" Y5 i' ^: [( b5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。, |# a. y: R& \: I) J
, _+ x3 T8 D+ w( J$ L4 _公仔箱論壇2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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1 A; |8 O# X' V! `2 e; |1 B6 Owww3.tvboxnow.com3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k3 {( K& f( V' ^7 O6 O; X8 i, Y! c
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。公仔箱論壇0 H" c6 J" q! N9 ^2 y! ~9 {* o
5 ^/ a' y* v; e; E- y; ]6 Atvb now,tvbnow,bttvb5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。www3.tvboxnow.com! m' [* }# G0 p. a k+ [
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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