材料 www3.tvboxnow.com. u3 ]: q) W% n5 U- K
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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% A: F; n9 T' t' X. u做法
1 Q5 K/ ~. C0 p% c# A( G) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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j* [3 A, \( j/ e* f! M2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
/ y7 C# E2 h7 T8 e. Q( i2 C0 E" Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P ~# Y; D* Y0 U# e7 R
3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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; `" C% c. r2 t0 H! m% ywww3.tvboxnow.com4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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* ?" \3 Q& X- O1 |5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 g. e& \+ p. Q
7 n. N8 t0 C) {- P d8 i) Ztvb now,tvbnow,bttvb6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
4 m' {( d+ R8 Y2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~' B: z/ y; g0 {$ d9 ztvb now,tvbnow,bttvb糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。tvb now,tvbnow,bttvb! n$ x% p! Z9 K7 E3 x: O! P
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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