材料 tvb now,tvbnow,bttvb: @4 a4 h2 F" w' s! ~* L
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙www3.tvboxnow.com4 `+ K1 G6 r3 U' u- E
& \2 q8 l7 J# d) L+ w8 ?$ \; x8 d9 Y醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n! X# j' X$ F. ]' m
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙& X3 Y9 w- r3 K$ ?! n% T: S- P# @7 M8 a
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1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。0 s2 k* h1 P/ y3 i4 d8 Y
9 B7 ?( S5 x% ktvb now,tvbnow,bttvb2.青紅甜椒分別切絲。
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8 n% i; K, @, c: [. F3 h, T# J3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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$ p0 \. d m) V0 w* itvb now,tvbnow,bttvb4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。" t! d! \$ p1 ^, U$ X- c
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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