材料
: C: O9 j o/ u5 r# N- N6 G. E公仔箱論壇南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克
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調味料www3.tvboxnow.com; j( ?* c6 w% Z$ e
無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x, U: Q @* l* e3 @& ?
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2 R) Q9 j5 r+ S3 b# o% z: B/ x做法www3.tvboxnow.com. D3 I8 b8 C0 i( F
1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。
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( O" f9 u( A2 }2 B I6 ]( t) }2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。
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3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。公仔箱論壇1 P2 \7 J8 S c% W- s4 y
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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